В Турции собирают фиолетовый картофель

    В провинции Болу, на Черноморском побережье Турции собрали первый урожай фиолетового картофеля.

   Этот особый вид картофеля фиолетовый не только снаружи, но и внутри. Этот сорт отличается не только своим цветом, но и вкусовыми качествами. Фиолетовый картофель богат антиоксидантами, витаминами группы Б, а также витаминами А и С. Кроме этого, в таком картофеле более низкий процент содержания крахмала, что также делает его более полезным.  Специалисты также отмечают

    По словам производителей, этот продукт будет способствовать снижению массы тела, помогать в борьбе с ожирением и даже раком.

   А кроме этого необычный фиолетовый цвет сделает любое блюдо с этим продуктом гораздо более интересным.

    Гораздо выгоднее выращивать такой картофель и в плане прибыли, ведь цена за килограмм доходит до 20 лир.