В Анталье выращивают фиолетовую цветную капусту

Фермер из города Серик в провинции Анталья увидел в интернет разноцветные сорта цветной капусты и решил попробовать их вырастить. Для этого Мевлют заказал из-за границы семена сорта пурпурной цветной капусты, которые были посажены в Анталье.

Пурпурная цветная капуста прекрасно прижилась и дала урожай. Всего в этом году фермер собрал около 150 кочанов, которые продаются по 4-5 лиры за килограмм.

Для жителей Турции разноцветная цветная капуста явление новое, хотя этот продукт хорошо знаком и пользуется спросом в Европейских странах. Здесь же фермер говорит, что многие спрашивают его чем и зачем он покрасил цветную капусту.

По словам самого фермера разноцветная цветная капуста имеет высокий потенциал, так как она не только позволит создавать яркие блюда, но и на вкус она гораздо приятнее обычной белой.