Турция в лидерах мирового импорта пшеницы

   «Хлеб всему голова» - эта пословица особенно актуальна для жителей Турции, где крайне высоким спросом пользуются хлебобулочные изделия: хрустящие смиты на завтрак, непременно свежий хлеб к каждому приему пищи.  

    Специалисты отмечают, что в последние годы в Турции резко возросло потребление продуктов на основе пшеницы. В этом году также прогнозируют рост примерно на 1%.

    Ежегодно в стране собирают около 20 миллионов тонн урожая. Кроме этого в 2019 году импорт пшеницы составил почти 10 миллионов тонн, а общая сумма закупки – 3,7 миллиарда долларов.

   Интересно отметить тот факт, что Турция является второй страной в мире по экспорту макаронных изделий, уступая лишь Италии.