В Турции собирают белый чай

   Черноморские провинции Турции знамениты производством самого востребованного напитка в стране – чая.  Если в Турции наибольшей популярностью пользуется именно традиционный черный чай, то в остальном мире спросом пользуются другие сорта, в том числе элитные, к которым относится так называемый белый чай.

   Белым чаем в Турции называют аккуратно собранные верхние, самые молодые листочки. Их собирают непременно в ручную, чтобы сохранить в первозданном виде, ведь этот чай не перемалывается. За день очень человек может собрать всего 400-500 граммов белого чая.  Из-за чего стоимость продукта значительно выше, обычного черного чая.

   Стоимость килограмма белого чая в этом году доходит до 4,5 тысяч турецких лир. Он продается в миниатюрных баночках, весом всего по 20 грамм.